Cerafit Test 1 - Vitkålsbräserad fläskhare

Dom flesta har väl sett reklamen för Cerafit stekpannor - jag behövde 2 nya stekpannor så jag tänkte - varför inte - men då ska jag oxå bjuda er läsare på tester av vad jag tycker om dom

Idag kommer den första testen.
Omdömme längst ner

Bjuder även på inspiration.

KLICKA PÅ BILDERNA SÅ BLIR DOM STÖRRE

 Började med att skära fläskhare i tunna skiver och fräste på och kryddade i torr panna.

Det gick bra.

 Lyfte upp köttet, tunnskivade lök, och vitkål samt skar stavar av morot.

La en klick smör i för smak.

Häromdagen kokade jag fläsklägg och fick koksky av det som jag reducerade ner 

Så ca 1,5 dl av den fonden fick gå ner och sjuda i ca 15 minuter

 Täckte grönsakerna med fläskhareskivorna och satte lock på

Lät det hela sjuda i 30 min

Under tiden så gjorde jag en sås med svart trumpetsvamp och grädde

Och gjorde ett gott krämigt potatismos

Dagens Middag:

Vitkålsbräserad Fläskhare på grönsaksbädd

Kockens gräddigt krämiga potatismos

Svart trumpetsvampsås

Serverat på salladsbädd

Jag kokade även såsen i en cerafitpanna
Omdömme för test nr 1 - jag är mycket nöjd

Men testerna fortsätter