Samma recept som Dagens pizzadeg
9 dl vetemjöl
2 pkt torrjäst
1 msk oregano
1 tsk salt
Blandas
Tillsätt
2 dl kall mjölk
½ dl olivolja
1 ägg
Blandas
Tillsätt
1 dl kokande vatten
Knådas rejält totalt 12 min ( smart med maskin )
Låt jäsa minst 45 min
Dags för att baka en brödbit
Arbeta ihop resten av degen forma till ett bröd och lägg i form - in i ugnen på 175 grader - 35-45 min
Häll upp på galler och täck med bakduk
Done
