Måste ju ta reda på resterna av Gårdagens långkok.
Det blir asieninspirerat
IGÅR
Hällde jag skyn från långkoket i en gryta.
Tillsatte 1 finstrimlad morot, 1 tsk spiskummin och 1,5 msk ingefära.
Lät sjuda 5 min
Tillsatte, resterna av kasslern, tomaten, rödlöken.
Toppade med vatten - kokade upp - kylde
Ställde i kylen över natten
IDAG
Tog fram grytan, skar 10 cm gröna delen purjolök i tunna strimlor
Lät det sjuda 20 min på låg värme under tiden kokade jag riset
Serverade med sweet chilisås & soya
